Το μέλι είναι η γλυκιά ρευστή θρεπτική ουσία που παράγουν οι μέλισσες, το πρώτο γλυκό του κόσμου. Στην ελληνική μυθολογία το μέλι καταγράφεται ως εκλεκτή τροφή για θεούς και ημίθεους, ικανή να συντηρήσει από μόνη της κάθε οργανισμό, ενώ αποτελεί σύμβολο της αφθονίας και της ευφροσύνης. Στην αρχαία Ελλάδα το μέλι κατείχε ξεχωριστή θέση, καθότι αντιμετωπιζόταν σαν φυσικό και υγιεινό προϊόν, απαραίτητο στοιχείο της διατροφής, γεγονός που εκτιμάται μέχρι τις μέρες μας.
Το γνήσιο «Μέλι Σερρών» αποτελεί την ψυχή, την πεμπτουσία των ανθέων της περιοχής της σερραϊκής φύσης.
Η «Μελισσοκομική Σερρών» με πολύ μεράκι φροντίζει ώστε το σερραϊκό μέλι να φτάσει στο τραπέζι του καταναλωτή. Έχοντας ιδιαίτερη ευαισθησία και θέλοντας να εξασφαλίσει την άριστη ποιότητα των προϊόντων της, έχει εγκαταστήσει και εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας των Τροφίμων ISO 22000, στους τομείς της παραγωγής, επεξεργασίας. Διαθέτει τα πιο σύγχρονα μηχανήματα κάνοντας όλες τις απαραίτητες αναλύσεις σε όλες τις φάσεις παραγωγής, από την παραλαβή του από τους μελισσοκόμους μέχρι και το τελικό προϊόν.
Congratulation!